杏桃鬆餅屋櫻花系列療癒上市

每年三月是日本各地櫻花綻放的季節，國人也喜歡趁著這個時間去日本賞櫻，只可惜肺炎疫情讓出國變得危險。這時，不妨在國內品嚐「杏桃鬆餅屋」帶來一系列的櫻花系列餐點，感受高雅浪漫的櫻花滋味。

春 爛漫櫻花厚鬆餅／360元（附160元飲品）

以厚實兼具細緻、鬆軟口感的4公分厚鬆餅為舞台，放大湖草莓片、炙烤過的香甜棉花糖與粉色巧克力碎，口感清爽帶甜的粉色奶油為鬆餅增添滑順口感。

以鹽漬櫻花作為主角，「杏桃鬆餅屋」分別藉由咖啡歐蕾、拿鐵與抹茶搭配出不同風味，讓櫻花飲品不只好喝又好看。

春櫻花歐蕾／200元（冷）

這風味來自於櫻花糖漿與鮮奶的完美融合，再搭配同樣粉色的巧克力碎片裝飾，入口後的奶香清新不膩，接著轉為清爽的酸甜度，尾韻則有鹽漬櫻花的鹹甜風味！

春櫻花咖啡拿鐵／200元（冷、熱）

粉色與咖啡色的層次感，由咖啡拿鐵作為基底，相較一般拿鐵的奶泡風味更為濃郁，而櫻花糖漿也再為咖啡降低酸度，僅保留咖啡香氣給喜愛拿鐵的饕客。

春綠意抹茶咖啡拿鐵／200元（熱）

靜岡抹茶粉不單單僅是裝飾，而是為拿鐵帶來一股令人難以忘懷的抹茶香。隱藏在細緻奶泡下的拿鐵與抹茶粉充分攪拌後，抹茶香氣淡淡竄出，而咖啡苦韻則在喉間緩緩散發開來。