太魯閣晶英酒店清涼過暑假 -

暑假該怎麼玩？才能盡興過癮！迎接暑假出遊旺季，位於太魯閣國家公園內的「太魯閣晶英酒店」，準備了一系列精彩活動等待旅人造訪消暑，讓大人小孩都能度個一個難忘的暑假！

太魯閣晶英酒店今年盛夏迎接貴賓的，除了優美完善的入住環境外，還有對待旅人誠摯的心；這顆心就是期望每一位遠道前來酒店的旅人，在度假過程中，除了享受紓解壓力外，還能提升親子之間的關係。

【親子廚藝品嚐愛的便當】

為此目前週六及週日下午飯店全新規劃的「親子廚藝體驗–愛的便當」，即是以這樣的理念所規劃。在飯店主廚親切細心的指導下，無論是爸爸或媽媽，都能帶領家中寶貝，親手做出美味又漂亮的親子便當。

就算是很少下廚的父母親也別擔心，製作這款便當所有的食材，飯店都已準備妥當。只需按照主廚指示一步一步的切菜、烹煮、擺放食材，就能發揮創意，讓這款獨一無二的親子便當，成為最動人的愛心便當。

除了之外，飯店規劃的親子活動也很豐富，包括：夏季限定版周五至周日下午3點至4點推出「兒童水上電影院」，小朋友可與父母一同悠哉躺在室內泳池上的充氣浮具，一同在欣賞親子電影，邊玩水邊看電影，清涼又有趣。

也可以選擇受到小朋友喜歡的「小小獵人體驗營」，這項活動是帶領小勇士體驗在山林裡製作迷你弓箭、挑戰趣味射箭、體驗原住民的盪鞦韆與搗麻糬活動！推出時間為周一至周四下午，非常適合小朋友學習體驗。

【夏日限定冰品透心涼】

酒店裡夏日最具人氣的就是無邊際泳池，旅人在雄偉山谷裡游泳戲水，清涼消暑。飯店更為了讓旅人在味蕾也能消暑降溫，即日起至8月31日推出夏日限定冰品。

首先推薦以花蓮知名地標清水斷崖為靈感的「山海戀」剉冰，尖山部分是以黑芝麻為底再灑上堅果裡面還有奶酪；至於一旁眼色鮮豔的海浪則以石花凍、海藻等製成，再淋上檸檬汁與香甜酒。入口這一山一海的冰品，撞擊出酸甜又濃郁的層次，層層交疊出豐富口感。

另外還有人氣王「鳳梨芒果冰沙」，擺放在整顆鳳梨容器裡的冰沙，是以新鮮鳳梨果肉及新鮮芒果製成，兩種風味不同的水果融合在一起，鳳梨的香與芒果的甜，交織出讓人難忘的夏日氣息。

至於當季水果王芒果，做成的「芒果冰」，以新鮮芒果片層層堆疊成花瓣造型，外型優雅迷人，淋上煉乳並加上芒果冰淇淋，吃進嘴裡齒頰留香。（所有冰品每份450元起）

除了大嗑清涼剉冰，一向受到消費者青睞的特調，在今年也有推新品項。名為「太魯閣」的特調，呈現搶眼的藍綠色，是以威士忌、香甜酒與檸檬汁混合調製成碧綠色的溪水，香醇的威士忌與酸甜檸檬汁，入口酸甜沁涼、令人心曠神怡。

而全新版的「莫吉托特調」，今年也推出有茶香、洛神花、百香果及冬瓜茶，五款任消費者挑選的特色風味調酒。

不愛喝酒的消費者則可選不含酒精的「繽紛氣泡飲」，共有百香果萬壽菊、葡萄柚荔枝及洛神紫羅蘭三款口味，全是晶瑩光彩透心涼的瓶裝飲品，最適合躺在美麗無邊際泳池時飲用。（「莫吉托特調」每款300元起）※飲酒過量，有礙健康；未滿十八歲禁止飲酒※

【峽谷星光饗宴令人陶醉】

一般旅人來到太魯閣晶英酒店度假，晚餐可挑選菜色豐富的自助餐或中式餐點。今年飯店又有新創舉，推出令人難忘的「峽谷星光饗宴」（每人每套NT3,800+10％）。適合8~12人預約，這場晚宴位置就在綠意盎然的樹林中舉行，餐桌旁緊鄰與壯麗峽谷，晚宴就由滿天星斗陪伴用餐。

一整列的長形座位區上方，以垂掛燈飾作為照明設備，用心營造出浪漫優雅氣氛。白色餐桌上以大量鮮花及蠟燭做裝飾，讓人彷彿沈浸在南法莊園般的自由氛圍。帶領饕客從視覺、嗅覺及味蕾，來一場動人愉悅的美景饗宴。這份峽谷星光饗宴最大訴求就是輕鬆愉快，所以餐點以分享餐方式來提供。

本次推出的料理，也是由主廚發揮生活美學與創意巧思。從「綜合冷肉起司盤」這道精緻前菜就令人感到驚艷，食材包括帕瑪火腿、黑胡椒冷肉、啤酒火腿、高登起士、艾曼塔起司、葡萄、無花果乾、起司棒等，食材豐富多樣化，開啟了歡樂聚餐的味蕾。

緊接著是「鮮脆時蔬搭和風胡麻醬」，這道鮮蔬沙拉選用多款花蓮在地小農種植的生菜；淋上主廚特製帶有原住民風味的次蔥胡麻醬，再以帕馬森起司提味，是仲夏之夜最清爽開胃的鮮蔬沙拉。清新的蔬菜氣息與濃郁的胡麻醬，是完美的搭配。

鮮彩誘人的「西瓜冷湯」是西班牙經典菜色。主廚選用花蓮當地知名的玉里大西瓜，先把西瓜打成果泥後再添加彩椒及炒過的櫛瓜一起熬煮，完成放冷後再加入花蓮卓溪鄉產的苦茶油，帶有微苦氣息的西瓜冷湯，每一口嚐起來風味獨具，清爽口感，暑氣全消，為接下來的饗宴開啟序曲。

今晚主餐為「馬告椒鹽燉牛小排佐咖啡醬」，主廚選用頂級帶骨牛小排先以花蓮深層海鹽調味，再以番茄醬汁中加了馬告玫瑰海鹽及馬告粒增添不同口感，細火慢燉24小時。

沾上由花蓮瑞穗冠軍阿拉比卡咖啡豆特製濃縮的咖啡醬汁食用，入口牛小排肉質細膩軟嫩，香氣濃郁且入口即化。而豐厚韻味的醬汁則繚繞於喉間，風味多有層次，飽足了賓客的脾胃！

峽谷星光饗宴的飯後甜點同樣精彩！美味吸睛的繽紛甜點，彷彿是上演原住民甜點豐年祭；其中最受大夥喜愛的彩虹冰棒，不僅外型討喜，吃起來風味更有變化，令人回味無窮。

暑假來到「太魯閣晶英酒店」度假，飯店也為旅人準備了ㄧ上山下海籮筐精彩活動。首先是飯店與專業的業者合作「海上遊艇+跳海游泳」及「清水斷崖獨木舟完全體能」，這兩項活動自推出後，即獲得熱烈迴響，成為飯店夏日固定活動，最適合推薦給熱愛冒險刺激的旅人。（「海上遊艇旅遊」每人3,900元，含遊艇體驗、海上BBQ、保險與安全裝備；「獨木舟行程」每人1,650元，含行前教學、保險與安全裝備。）

若想要靜態一點，則推薦「峽谷野餐一日遊」，跟著飯店走訪太魯閣知名步道景點，而飯店將貼心準備好野餐餐食，另有專人運用野餐墊、花藝，把在美麗地區要野餐所需都準備好了，另有餐飲服務人員現場提供服務，旅人至需要輕鬆鬆松就能享用最輕鬆愜意的峽谷野餐趣。（「峽谷野餐遊」每人2,500元，專團8人成行，行程約六個小時，含飯店接駁服務、太魯閣景點一日遊、導覽員隨車解說、峽谷野餐服務。）

【徜徉大自然懷抱的登山步道】

位於太魯閣國家公園內「太魯閣晶英酒店」，附近擁有許多知名的步道及景點。首先距離飯店最近的「白楊步道」，一路上共會經過8個隧道，在炎熱的夏天，走在潮濕的隧道裡無比涼爽，路面平坦好走，而成為遊客樂於前往的步道。

在白楊步道行走過程中，一路上會遇見險要峽谷與高山動人美景；為了讓媒體對白楊步道也更深的瞭解，飯店還特別安排專業導覽員帶領，讓遊客更能瞭解步道的脈絡，以及沿途的動植物生態，著實上了堂很有價值的大自然課程。

在穿越數個隧道後，會先抵達步道最重要的景點「白楊瀑布」，還未抵達瀑布前，就會聽見轟隆隆的水流聲，巨大水勢令人震驚。走過略微搖晃的白楊吊橋，俯瞰橋底下的溪流，氣勢磅礡。來到吊橋盡頭，可見到宛如白色巨龍的瀑布在山的高處，飛瀑水流強勁從天空宣洩而下，看見此般美景，令人無比喜悅。

稍做休憩後，繼續前往「白楊步道」終點站「水濂洞」。穿過最後一個隧道來到「水濂洞」後，必須更換飯店為旅客預先準備好的雨衣，脫掉鞋子就直接前往洞穴裡探索。這個黑暗洞隧道裡，因大量的山泉水從頂端頃洩，形成了巨大的水簾，不僅有氣勢，沁涼的山泉水潑灑在身上無比涼爽，也成為熱門的景點。

太魯閣國家除了「白楊步道」，「九曲洞」更是遠富盛名，堪稱是國家公園裡最精華的一個路段。步道全長700公尺，原是中橫公路舊道的「九曲洞」，民國85年九曲洞隧道通車後，公路舊道改為步道，來回大約一個鐘頭，整條步道寬敞好走，由於緊鄰高山深壑，令人讚嘆大自然的鬼斧神工，是旅人今生必訪景點。

整條步道可分成五個站，第一站為步道口、第二站為水景步道、第三站為魚躍龍門、第四站為九曲蟠龍、第五站為終點站。步道寬敞好走一路上可欣賞到九曲洞壯觀美景，是非常推薦的太魯閣必遊景點。

除此之外，飯店還推出一款專為喜愛登山的旅客所規劃的「錐麓古道三天兩夜專案」。專案包含飯店食宿、登山接駁服務，還為喜愛登山的旅人們準備「登山專屬包」，設計輕便的後背包中，備有午餐餐盒、運動毛巾及登山備品，讓喜愛山林美景的旅人能挑戰太魯閣最美古道。

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【夏訪．一泊二食專案】
活動日期：即日起至8月31日止
訂房專線(03) 869-1155
費用：雙人成行，平日每人3,899元起。
專案內容：包含山嵐客房住宿乙晚、自助早餐、任選中式合菜或西式自助晚餐、免費使用飯店設施。另可選購遊艇、獨木舟行程，帶您上山下海玩太魯閣！