台中公園智選假日丰盛町
台中公園智選假日飯店位於在充滿歷史人文的台中舊城區,於日曜天地OUTLET中庭的台式茶餐廳「丰盛町」,承襲「大菜小做」的精神並融入「辦桌文化」中的團聚氛圍,推出一系列別具「丰」味的菜品,重現記憶中的古早味,此外,飯店正推出「振興券住房專案」,是國人來台中旅行時的超優惠之選。
「丰盛町」的用餐空間以巴洛克元素及台式磚牆為基礎,運用歐風街燈、幾何線條鍛鐵圍繞,鑲上菱形窗花點綴,呈現出跨時代既衝突又融合的設計風格。色調則以黑、白、銀及深木色為主,加上具光澤感的大理石桌面及透過自然純粹的植栽,繪出台式茶餐廳愜意舒適的用餐氛圍。
餐點的設計上,「丰盛町」將台式料理重新演繹,揉合了傳統與創新,讓台灣味也能「與食俱進」。為了讓老味道經典重現,「丰盛町」復刻白菜滷、木桶飯、老菜脯雞湯、豬腳麵線及蚵嗲、椒鹽龍珠、豆乳鹹酥雞等台式炸物。
澎湃霸氣的「蚵仔山木桶飯」,選用來自嘉義東石的鮮蚵,粒粒飽滿肥美且份量十足,以特製木桶盛裝,搭配自製紅蔥酥並淋上蔥油,別具一番風味。燉煮至鮮嫩入味的白菜滷,喚起記憶中阿嬤的味道。
「丰盛町」更獨家推出嗆鍋燒系列:「紅酒骰子牛」、「翡翠海鮮豆腐」等,重現台菜熱鍋大火快炒的氛圍,將鑄鐵鍋加熱至180度,由餐廳人員提供桌邊料理服務,利用高溫爆炒散發食物香氣,起鍋前加入醬料增添風味層次,提供視覺與味覺的雙重享受。
現點現做的「綠拿鐵」系列飲品,天然健康無負擔,成為團聚宴客的最佳組合。
為符合多元的用餐需求,「丰盛町」提供單點、個人定食及團體聚餐的餐點服務。丰盛聚專為3至9人團聚用餐設計,可依人數自由搭配豉嗆鮮蚵、干貝蛋酥白菜滷、鹹蛋苦瓜、軟Q燒豬腳、蚵仔山飯、老菜脯雞湯等7至11道菜色,希望營造出歡聚暢飲話家常的氛圍,用簡單的老味道重溫記憶中的美好。
丰盛町FACEBOOK粉絲專頁查詢,或電洽(04)3505-5500分機2803。
【臺中公園智選假日飯店】推出三倍變十倍「振興券住房專案」
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「振興券住房專案」
使用日期: 2020年7月15日至12月31日
房價: $3,000 (不含早餐,房價內含一成服務費),平日入住免費升等園景客房 (假日入住為標準客房)
贈送:丰盛町 $2,000元餐飲抵用券
訂房請洽(04)3505-5500分機#2507
《就享涼一夏》及《輕渡假享樂活》專案
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訂房專線(04)3505-5500分機#2507。