台北美週末Go購美福好味町 -

台北美福集結館內港潮餐廳「潮粵坊」、自助餐廳「彩匯」、人氣台菜餐廳「米香」及日本料理長掌杓的「晴山」、義大利主廚領軍的「GMT」，還有法籍西點總廚監製的美福烘焙西點，於飯店一樓大廳以市集方式推出「Go購美福好味町」，各餐廳推出人氣美饌邀請消費者前往選購。

獲米其林餐盤推薦的米香台菜餐廳推出常客必點的「好事花生滷豬腳」，肉質軟嫩超誘人。台菜經典「魚皮白菜滷」帶有清香的台灣味。香辣帶勁的「牛三寶臭豆腐鍋」也不容錯過。一直深受饕客青睞的的彩匯自助餐廳，推出香辣下飯的「泰式打拋豬」，由印度師傅手工擀製的窯烤「印度烤餅」，搭配匯集多款香料的「印度咖哩」。肉質鮮嫩、醬香誘人的「和牛壽喜燒蓋飯」等。

由日籍料理長湯本誠坐鎮，擁有鐵板、壽司、炭火及桌席等不同料理型態的「晴山」日本料理，推出集結鮮甜海膽、松葉蟹、鮪魚腹、鮑魚及鰻魚等海味的「特選綜合什錦壽司」。另有令人唇齒留香的醬香「鰻魚飯」、招牌日式「炸蝦飯」、匯聚海陸鮮香的「鐵板和牛綜合海鮮」等。

潮粵坊推出人氣不敗的「港式片皮鴨」，香脆鴨皮一刀劃下，油香瞬間傾流而出，醬香包裹飄香味蕾。另一人氣組合為包含鮮嫩油雞、肉嫩味美的叉燒及經典烤鴨的「港式三拼」；港式經典美味「奶油海鮮烤白菜」；以Q彈糯米包裹嫩雞肉的「荷香珍珠雞」等。

另外，喜愛義大利料理則必選GMT義式家鄉菜，以番茄醬汁烹煮的「番茄波龍手工麵」，番茄的酸香滋味讓龍蝦的風味更加鮮明，每一口將大海風味盡收舌尖。另一道義大利古老的家鄉菜「慢燉小牛膝」，選用膠質豐厚的小牛膝，將表面煎至金黃後，搭配炒香的西芹、迷迭香、百里香等食材，再以鮮蔬高湯與紅酒煮至香氣四溢，肉質鮮嫩不失口感。