新葡京酒店「南風亭」&「北香館」演繹中國南北方的地道風味
矗立於澳門半島,榮獲《福布斯旅遊指南》五星殊榮的新葡京酒店,以澳門特色的蓮花標誌為建築設計,充分展現了這座城市的歷史與文化傳承,亦是本地頗具代表性的建築之一。新葡京酒店亦是全球少數獲得四項備受矚目的《福布斯旅遊指南》五星殊榮的酒店之一。
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新葡京酒店現於U2層推出嶄新餐廳——「日夜—南風亭」和「日夜—北香館」,演繹中國南北方的地道風味。「南風亭」的廚師團隊堅持甄選最新鮮的食材,打造廣東麵食、粵式粥品、傳統點心、煲仔飯等各式家常美味。而在毗鄰的「北香館」,賓客可於此探尋地道的中國北方美食,以及品嚐色香味俱全的川滬美饌。
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為了打造正宗的地道美食體驗,「南風亭」提供一系列粵式經典菜式,包括每天新鮮製作的手工點心,以及原隻水蟹粥等備受推崇的本地特色佳餚。如若賓客想要體驗北方嚐味之旅,「北香館」亦提供火辣的四川美味和濃淡相宜的上海美饌。手藝精湛的「北香館」廚師團隊還會為喜愛東北手工餃子、包點和麵食的賓客,每天供應上海小籠包和傳統的手工山西麵條。
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