台北亞都麗緻以中西奢華餐飲體驗感恩母親

為迎接母親節到來，台北亞都麗緻大飯店旗下餐廳、麗緻坊，分別推出米其林杭式套餐、法式經典品味套餐與母親節限定蛋糕三大餐飲選擇，米其林一星天香樓打造「天香杭饌星級饗宴」；巴賽麗廳La Brasserie以主餐桌邊服務營造儀式感討媽媽歡心，麗緻坊法芙娜巧克力打造母親節蛋糕「可可馨花漾」以感謝媽媽心意滿滿。

巴賽麗廳La Brasserie 結合季節珍貴食材如白蘆筍、清爽魚料理，重現經典法菜感謝媽媽辛勞，母親節單人套餐精選五道，每套NT$ 2,680。首先是冷盤白蘆筍沙拉佐茵陳蒿油醋，接續冷盤後迎接的是法國勃根地經典傳統名菜勃根地田螺鑲酥盒，強調清爽的主菜法式紙包魚襯藜麥˙苦艾酒醬汁是特別為偏愛輕盈海鮮菜餚的媽媽所設計，將藜麥等放入薄紙內烤，突顯鮮魚與蔬菜的鮮甜與原味。

愛吃肉類的媽媽推薦品嚐碳烤菲力牛排佐波爾多醬汁。肉質香甜軟嫩，搭襯烤過後的牛骨髓灑上第戎芥末、麵包粉與蒜酥，軟嫩的牛骨髓口感與帶有些許顆粒的麵包粉，兩者結合口感豐富。

巴黎廳1930x高山英紀同樣以新鮮開場， 白蘆筍波士頓龍蝦‧蜂蜜胡荽子油醋，特選白嫩鮮脆的白蘆筍，以奶油香煎至透出榛果香氣，上方的波士頓龍蝦僅經白煮，盡顯脆彈肉質與自然鮮甜，動期間將贈送每位母親Landis Care 精選旅行盥洗套組與萬元餐飲護照乙套。

天香杭饌星級饗宴中母親節套餐新創菜色「蟹粉花膠蓋飯」特別為喜愛海中鮮味的媽媽所設計， 主菜「花牛小排鮑」，以牛小排反覆煨滷48小時，豐富滿滿膠質，感受享用時豐厚多汁；並將另一主角鮑魚，在滷泡前，將之與瘦肉、老母雞、金華火腿香炒感受精燉入味。母親節春暉饗宴每套NT$ 3,200起

麗緻坊即日起為母親節特別推出「可可馨花漾」專款限定蛋糕，六吋價格為NT$1,080。即日起至4月30日止預購享85折優惠。