晶華酒店小包包可愛登場

總是引領「食」尚潮流的晶華酒店，2017年年底又要再度出擊，此次邀請到香港超人氣餐廳–「小包包 Little Bao」來台助陣，12月1日起至3日於地下二樓麗晶精品舉辦為期三天的「Regent x Little Bao」快閃活動。

餐廳主廚—周思薇(May Chou)將帶著她著「亞洲最佳女主廚」的頭銜、以及餐廳內最受歡迎的「招牌豬腩包」、「四川炸雞包」、與「抹茶冰包包」…等多款中式漢堡包來台宴饗饕客，加上於快閃期間全球首賣的「紫薯佐花生冰包包」，領您大啖台式刈包遇上西式漢堡後的融合美味，正式引爆中點西吃的食趣風潮。

「小包包 Little Bao」的主廚周思薇今年甫獲選成為聖佩黎諾亞洲最佳女主廚，她擅長以有趣、具試驗性的方式，做出平易近人的美食。「小包包 Little Bao」是以提供具有台式風情的中式漢堡包而聞名，周主廚這種大玩食趣、將中西味道相互融合後堆疊，重新演繹出在地卻全球的國際化美食風格，廣受世界廚壇矚目。

成立於2013年「小包包 Little Bao」，位於中環的總店外總是排滿了眾多等候用餐的人潮，符合文創的宗旨，店內在中式漢堡包之外，還規劃有複合式的空間販售品牌貼紙、服飾等商品。「小包包 Little Bao」也曾數次與不同型態的產業進行跨界合作，如Nike、VANS等世界知名運動品牌，此次來台進行為期三天的快閃活動，將是「小包包 Little Bao」自開幕四年來首度跨海的聯名合作。

周思薇主廚出生於加拿大，生長在香港及美國，曾經嚮往馬術、陶藝等領域，高中升大學時確定了想要成為廚師的志願，雖未被家人接受但她並沒有因此放棄廚師夢想，於波士頓大學就讀酒店管理系時，就開始在餐廳兼職，畢業後則陸續在香港米其林三星餐廳「BO INNOVATION」等地磨練廚藝，累積了一定能量之後，即創立了風格獨具的「小包包 Little Bao」餐廳，為賓客帶來一系列摩登技藝詮釋傳統口味的創新中式漢堡包。

此次受晶華酒店之邀進駐麗晶精品，周主廚為「Regent x Little Bao」快閃活動準備的精采菜色包括：色澤油亮、豐腴不膩口的招牌豬腩包、炸得酥脆滋味香辣的四川炸雞包、以及酥炸餅皮包裹抹茶冰淇淋並淋上煉乳的抹茶冰包包，全球首推的晶華快閃限定版則是以酥炸餅皮包裹紫薯冰淇淋並佐以花生、鹹味焦糖與香菜的紫薯佐花生冰包包。

值得一嘗的還有靈感源自於台灣滷肉飯的松露薯條，炸得酥脆的薯條佐以醬油、松露和香草燉煮後的醬汁，上述中式漢堡包每個220元起，另有套餐組合每套580元起，可搭配晶華限定臺虎茶精釀啤酒、不醉特調等飲品，新奇的美味體驗值得消費者親臨身受！

（圖文由台北晶華酒店提供）

上述價格需另加一成服務費

台北晶華酒店地址：台北市中山北路2段39巷3號
洽詢專線：：(02) 2523-8000 轉 3089 (12：00-18：00)