君悅與MOSCHINO跨界下午茶
飯店下午茶與精品跨界蔚為風潮,台北君悅酒店「茶苑」即日起至2018年1月2日止與義大利時尚精品MOSCHINO推出跨界聯名下午茶「時尚公路」。這次的合作是由法籍甜點主廚博豊安(Julien Perrinet)親自規劃,他以MOSCHIN 2018早春度假系列設計中的老霓虹招牌、花花公子兔女郎、烈焰機車手、經典小熊與Logo手提包等元素為創意靈感,打造一系列可愛吸睛、捨不得入口的夢幻甜點。
特別值得推薦的是以MOSCHINO品牌小熊製作出的「泰迪熊餅乾」,這款甜點是運用帕馬森餅乾的造型與色澤,組成小熊渾圓臉蛋與雙耳,酥鬆的口感綻放帕馬森起司的濃郁鹹乳香,搭配榛果口味夾心帶來甜蜜且富童趣的雙層享受,超萌熊樣一上桌便成為注目焦點。
而喜歡MOSCHINO包款的女性消費者,絕對難以抗拒超精緻小巧的「小提包」,這包款式以馬士卡邦乳酪仿造白皮革質感,咖啡果凍與脆餅夾心變化多樣層次口感,時尚迷你造型,一口吃進去,幸福滿溢。此外,還有以經典小熊化身Playboy兔女郎的「鹽味可麗露」,也是風味特殊,可愛爆點;至於霓虹燈飾妝點的「閃耀星星」香檸起士慕斯等,讓甜點也能充滿想像與驚奇,宛如自己是一位探險家,展開以復古元素重新結構經典的公路下午茶之旅。
別以為只要甜點讓人驚呼過癮,下午茶套餐中鹹點也推出三款特製鹹點與開胃菜,包含香酥濃郁的「義大利燉飯起司球燴蘑菇」、口感豐富的「酸奶漬煙燻鮭魚」,以及義大利西西里島的著名甜點「卡諾里」,炸至酥脆的餅皮搭配香甜可口的瑞可達起士餡,最後撒上西西里開心果與巧克力豆,酥脆又濃郁的口感允指回味。除了三層各式小點之外,更透過桌邊服務提供近廿種的中西式茶品聞香瓶,賓客可自行選擇的喜愛飲品,在非常舒服優雅的「茶苑」來享用,肯定會讓那些好姊妹嫉妒不已。
茶苑(台北君悅酒店二樓)
地點:台北市信義區松壽路2號
訂位電話:02 2720 1230,或上網 taipei.grand.hyatt.com 查詢
費用:下午茶雙人套餐,每份NT$1,680(加收一成服務費)
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