人物專訪
最新報導
台北大直英迪格總經理胡愛偉
今年台北大直出現一棟海螺造型的搶眼建築物，這新地標是IHG英國洲際酒店集團(IHG)旗下英迪格品牌於台北第一間…
台北遠東香宮新主廚上任
在新年度為了給消費者全新味覺體驗，香格里拉台北遠東國際大飯店(6F) 即日起由新任中餐行政主廚何競業掌杓，演繹…
大倉久和三廳主廚新上任
擁有日本血統、以優質的美食與服務著稱的大倉久和大飯店，在來台七年之際，為提供給消費者在餐飲口味上的變化；飯店內…
礁溪老爺總經理沈方正的任性
礁溪老爺是宜蘭縣第一家成立的五星級飯店，也是老爺集團第三家酒店，開幕至今13個年頭，現任老爺酒店集團執行長兼礁…
築夢踏實！金典酒店總經理陳月鳳
台中金典酒店總經理陳月鳳是有位擁有30年資歷的飯店人，打從學生時代即懷抱飯店夢的她，在聊起這段過往時，眼中仍散…
從童工到日暉國際老董鄭越才
距離台東池上火車站只有十分鐘車程的「日暉國際渡假村」，與台灣最療癒的伯朗大道為鄰，沿途欣賞花東縱谷美景，一望無…
樂活型男台中亞緻副總簡基麟
目前擔任台中亞緻大飯店副總經理的簡基麟，雖然在飯店業界多年，但個性熱情開朗，燦爛笑容像個鄰家大男孩。在炎熱的夏…
開飛機飆重車的總經理官振朝
悶熱的午後來到北投麗禧酒店，在服務人員親切的接待後，見到了外型瀟灑、態度客氣的北投麗禧溫泉酒店總經理官振朝。在…
台北W飯店中餐廳紫艷新菜色登場
來台近三年的台北W飯店紫艷中餐廳星級主廚鄔海明，在台灣期間總是非常努力的尋覓好食材，希望能以他多年經典粵式料理…
台北文華東方西點主廚任樂軒
一直深受貴婦名媛喜愛的台北文華東方酒店「青隅」，正推出「初夏果漾」下午茶，本次一手打造下午茶的靈魂人物為新到任…
台北W飯店WOOBAR的咖啡調酒狂想曲
台北W飯店WOOBAR改裝後，呈現出比往日更濃郁的文青氣息，而成為年輕消費者前來飲用調酒與咖啡的據點。為了加強…
世界年輕主廚決選陳子洋參賽
對於料理有著無限創意與熱情的年輕主廚，可藉由參加「聖沛黎洛年輕廚師決選」，而成功走入國際領域，因為這場競賽被世…
