華泰王子大飯店的粵菜餐廳九華樓,一直深受饕客喜愛,為了做出更健康美味的料理,九華樓以天然食材自製出「九華味」,…
隨著國人飲食健康意識的抬頭,對於化學添加食品抗拒的風潮下;華泰王子大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明,針對這項飲…