台北W飯店月餅吹時尚環保風 -

每年推出的月餅，都令人大嘆有創意的台北W飯店，今年推出限定「WOW MOON無限」月餅禮盒，這款月餅是延續今年4月舉辦的「W綠洲計畫」，大玩環保設計風！飯店甜點主廚何玉梅以W品牌的調酒文化為發想，設計二款調酒風味月餅：水蜜桃貝里尼及貝禮詩海鹽焦糖核桃巧克力 (每種口味各兩顆，共四顆)；禮盒內附春池玻璃設計的限量「WOOMOON邀月玻璃杯」2只及2款WOOBAR特調酒譜。

今年台北W飯店「WOW MOON無限」月餅禮盒以永續經濟和W調酒文化做為發想主軸，在月餅口味及包裝、禮品設計上富含多元巧思。W飯店甜點主廚何玉梅創作二款口味，第一款為「水蜜桃貝里尼」將香檳、琴酒融入低糖白豆沙，再放入水蜜桃果乾增添口感。另一款「貝禮詩海鹽焦糖核桃巧克力」外觀是飽滿的巧克力棕色，加上金箔點綴營造奢華感，內餡加入貝禮詩奶酒、60%的苦甜巧克力、焦糖、海鹽及核桃粒，打造濃郁沉穩的大人味。

除了月餅，禮盒內也附贈2款可以在家輕鬆調製的WOOBAR特調酒譜：「MOON BELLINI」呼應「水蜜桃貝里尼」月餅口味，只要將水蜜桃果泥加入氣泡酒，就是一杯清爽美味的貝里尼調酒，「WOW CHOCOLATE MAGARITA」則搭配「貝禮詩海鹽焦糖核桃巧克力」月餅口味，以龍舌蘭為基底，加入貝禮詩奶酒、巧克力和牛奶，打造甜蜜版的瑪格麗特。今年「WOW MOON無限」月餅禮盒外包裝採環保紙材質，呼應永續精神，內附2只由春池玻璃設計的「WOOMOON邀月玻璃杯」。