台北W飯店肉遇之夜吃肉肉狂熱

這真是肉食控最過癮的好消息！台北W飯店the kitchen table西餐廳延續以往每週二、三晚間大受好評的「肉遇主題」，不僅加碼延長到每週四，並加入更多肉類料理推出全新「肉遇之夜─和牛雙饗壽司燒烤吃到飽」，就是要讓肉欲一族吃得開心飽足，徹底大快朵頤一番。

為了給消費者全新體驗，台北W飯店行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall) 及營運主廚孫榮 (Kai Son) 向世界各地尋找最棒的肉品，以美國、日本、韓國及印尼四大地區的烤肉風味，打造異國風燒烤專區。特別推薦馬喬許主廚的燒烤「美國Choice等級紐約客牛排」及「美國Choice等級牛小排」，強調新鮮肉品的原汁原味，以精準的火侯烤出鮮嫩的肉質，並以歐美傳統紅酒醬汁提味，讓肉品的風味更加突出。

「澳洲羊排佐日式味噌醬」，以迷迭香、大蒜、黑胡椒等香料醃製燒烤的羊排，再以酸甜的日式味噌平衡羊肉的氣息，創造優雅的日本風味；「韓風燒烤和牛」則選用M7等級澳洲和牛，以加入醬油、啤酒、蘋果及鳳梨等食材的獨家烤肉醬醃漬再燒烤，濃郁的韓國風味瞬間瀰漫味蕾；「印尼風味三峇烤雞腿」則以印尼人氣「三峇辣椒醬」醃製，加入蝦醬和檸檬草燒烤，道地印尼風味讓人彷彿置身峇里島！

另外一直深受台灣民眾喜愛的日本和牛，本次選出日本鹿兒島、宮崎等地的A5等級和牛肋眼上蓋肉，製作出芝麻醬油青蔥、辣味奶油醬搭芥末美乃滋、味增醬搭紫蘇葉和牛壽司三款風味和牛壽司。另外，必吃的還有日式炙燒薄切和牛佐柚子醬、和牛壽司捲等人氣品項。自助餐台上主廚現切、現烤區推出黑糖風味紐約客牛排和香料烤雞；披薩區推出和牛愛好者、披薩餃和多款每日精選披薩。

「經典美食熱菜」區推出印度香料咖哩雞佐印度烤餅、印尼辣醬鮮蝦、牛肉時蔬甘藷麵、燉洋芋豬小排等各國風味料理；「現煮麵食區」則推出印尼辣雞湯和韓式牛肉湯兩款湯底供賓客選擇；享受完了正餐，另一個甜點胃也正開啟，記得來「夢幻甜品樂園」，這裡有超過10種的手工美味甜點、各式精緻的餅乾、蛋糕、冰淇淋等，每一種都能嚐嚐看。（圖片提供：台北W飯店）

「肉遇之夜─和牛雙饗壽司燒烤吃到飽」（台北Ｗ飯店）
活動日期：每週二、三、四晚間（6點至9點半供應）
地點：the kitchen table西餐廳
費用：每人TWD1, 680+10%、四歲至十二歲兒童TWD840+10%，未滿四歲幼童免費。
訂位請洽：+886 2 7703 8887
上網：www.thekitchentabletaipei.com/zh/meatme