隨意鳥地方X寶璣聯名貴午茶

成立於西元1988年的隨意鳥地方義大利菜，今年適逢成立30週年，為了歡慶這重要時刻，首次跨界與瑞士頂級鐘錶品牌Breguet寶璣合作，聯名推出台灣海拔最高的「寶璣皇后絕美風華午茶饗宴」。

這是隨意鳥地方首度與高級鐘錶的合作，自然引起消費者矚目。隨意鳥地方101觀景餐廳本次下午茶餐點，以Breguet寶璣百年的歷史與作品為餐點設計發想，將多款鐘錶特色巧妙融入鹹甜點，並重現瑪麗•安東尼皇后當年的奢華午茶時光，從讓這款下午茶充滿法國華麗的巴洛克時尚華麗風情。

「寶璣皇后絕美風華午茶饗宴」共有9款美點，鹹點部分有「松露干貝蘆筍」，食材以北海道干貝佐松露及蘆筍，入口首先是松露香氣，緊接著是鮮嫩的干貝與爽脆蘆筍，層次豐富迷人。同樣也充滿奢華感的「魚子醬鬆餅」，是以精緻小巧的鬆餅搭配金箔與魚子醬，展現洛可可時代的極盡奢華，讓這款鹹點吃得令人怦然心動。

至於「龍蝦布里歐許」以號稱麵包界貴族的布里歐許，包覆龍蝦及魚卵沙拉，堆疊出的美味也很有層次，口感也恰到好處。以新鮮無花果當基底的「無花果火腿蜜瓜球」，漂亮外型讓人食指大動，西班牙賽雷諾火腿與蜜瓜球，鹹甜交織的完美口感在舌尖盪漾；而法式甜點中最受歡迎的馬卡龍，主廚再變化出「貴腐鴨肝馬卡龍」，竟以貴腐鴨肝泥為內餡，讓這款馬卡龍獨具創意，入口在味蕾上演奏出和諧的協奏曲。

在甜食部分，「皇后絲絨杯蛋糕」為口感鬆軟綿密的杯子蛋糕，蛋糕上頭為可食用珍珠鑲邊代表寶璣大師名作「皇后的珍珠Perles Imperiales」的頂級珠寶錶作品，讓這款蛋糕宛如一幅畫作般綺麗。另有「珍饈可麗露」、「歌劇院歐普拉」及「法式經典檸檬塔」甜點，讓視覺與味覺都是極致享受。

除了美點，下午茶搭配法國凱歌皇牌香檳 (Veuve Clicquot Ponsardin ) 與百年花草茶品牌Kusmi，「寶璣皇后絕美風華午茶饗宴」活動只在週末下午時段推出且只到9月底，週末想在隨意鳥地方101觀景餐廳 85樓空高品嚐這款令人沈醉的下午茶饗宴，得把握機會。

寶璣皇后絕美風華午茶饗宴（隨意鳥地方101觀景餐廳）
賞味期間：即日起至9月30日，14：00～17：00 (六日、假日限定)
每套價格： 1,980元，10％服務費另計。
餐點：10款甜鹹點、法國百年茶品2人份 。
另含法國凱歌皇牌香檳2杯
每套價格：2,480元，10％服務費另計。
預約專線：(02)8101-0016